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據國健署調查結果顯示,在過負債整合年期間有逾3成的民眾平均發胖1.7公斤,有31.2%的男性及33.6%的女性體重增加,男性平均增加1.9公斤、女性則是1.6公斤。
因此,邱淑媞署長建議民眾,年菜以自己準備為優先選擇,少油、少鹽、少糖、挑食材顧健康,若需買外帶年菜或上館子用餐,則需謹守「精挑細選」、「年年有餘」、「多添蔬菜」、「足量水果」4大原則,以免傷身。
春節「吃肥」9天 快走半個台灣才能瘦
大餐肥滋滋不忌口過個年恐胖3公斤
而傳統年菜常有佛跳牆、蹄膀、米糕、八寶甜品等菜色,多為高油脂、高飽和脂肪、裹粉油炸、勾芡、外加糖及多醬汁食物,一餐下來可能攝取熱量高達3200大卡,且含有高達66公克的飽和脂肪,一位體重60公斤的成年人每一餐約需700大卡,若年節期間毫無節制,估算會讓體重增加約2.9公斤,得要從台北快走到屏東才能消耗9天來累積的多餘熱量。
內容來債務協商自YAHOO新聞
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大餐肥滋滋不忌口-過個年恐胖3公斤-054200172.html
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